Le voyage d’Anaïs en Angleterre se termine par un crochet dans le sud du pays mais aussi une petite recette en rapport avec la saison puisque je vous donnerai une petite recette de crêpe anglaise.

La première partie du voyage débute à Oxford et se poursuit vers le sud à Bath puis Stonehenge.

Oxford,

Après avoir visité quelques grandes universités dont les bâtiments sont tous plus impressionnants les uns que les autres, il est possible de profiter de la rivière où s’entraînent les étudiants sur leurs avirons en attendant d’affronter ceux de l’autre grande ville universitaire anglaise : Cambridge.

Bath,

De son occupation par les romains, la ville a conservé de magnifiques constructions et surtout des bains que l’on peut visiter jusqu’à la nuit tombée. Avec l’éclairage en fond de bassin c’est magnifique.

Stonehenge,

C’était l’étape que nous n’aurions manqué pour rien au monde sur le chemin du retour en voiture avec ma maman. Comme la route entre Wolverhampton et mon Auvergne natale était longue. Cette petite pause était le bienvenue. C’est un site mythique que j’ai découvert au collège lorsque nous étudions la préhistoire. Je l’ai redécouvert dans le film Tess de Roman Polanski.

La deuxième partie de ce voyage vers le sud se poursuit en Cornouailles

Cornouailles

Mon premier pas en Angleterre je l’ai posé à Plymouth après un voyage en bateau débuté en Bretagne. C’était à l’occasion d’un voyage scolaire au lycée.
Nous avions pu découvrir les Charmes de la pointe sud de l’Angleterre départ de nombreuses courses vers le reste du monde.

Notre voyage qui n’avait pas d’objectif plus précis que de nous faire découvrir cette région et la culture anglaise nous a mené successivement au Saint Michael Mount le jumeau anglais de notre Mont Saint Michel, mais aussi le plus extrême que l’on a baptisé Land’s End.

De cette première balade en Cournouilles,  j’avais surtout retenu la visite des villages de pêcheurs de Looe et Polperro mais surtout celle du château de Lanhydrock et des ruines du fameux Tintagel.

Voici pour la balade et puisque dimanche prochain c’est la chandeleur et que pour une fois on pourrait changer des crêpes traditionnelles je vous propose la recette d’une spécialité anglaise : les crumpets.