Lorsque j’étais petite j’aimai passer du temps dans la cuisine de ma grand-mère et la voir préparer les plats traditionnels polonais. Voici ceux qu’elle confectionnait régulièrement pour notre plus grand plaisir.

Smacznego (Bon appétit)

• Klopsiki (boulettes de viandes polonaises)
• Kluski ou kopytka (Pâtes à la pomme de terre polonaises)
• Makowiec (Gâteau au pavot polonais)
• Pierogis ruskie (chaussons à la pomme de terre polonais)
• Pierogi z kapustą kiszona (chaussons au choux et aux champignons des bois polonais)
• Placki kartoflane (galettes de pommes de terre polonaises)
• Placek (gâteau polonais)