Filet de dinde au piment d’Espelette express en salade


En été, j’ai tendance à changer radicalement de régime alimentaire. J’aime me faire plaisir avec des salades toutes en couleurs et de belles viandes grillées. J’ai un faible pour les viandes blanches comme le poulet et la dinde qui ont l’avantage d’être riche en protéine mais faible en graisse. Agrémentées d’épices, ces viandes se marient avec à peu près tout.

Lire la suite