Il y a quelques jours j’ai réalisé ma première brioche aux pralines. Cela a donné envie à ma puce d’en faire de même. Ce week-end nous avons trouvé la solution chez Alsa avec la préparation pour brioches aux pépites de chocolat.

Les ingrédients et l’équipement

Pour réaliser ces brioches aux pépites de chocolat c’est hyper simple, il suffit de réunir les éléments suivants :

• les sachets de préparation Alsa trouvé au rayon sucre / farine de votre magasin,
• un peu d’eau (mais pas trop comme nous car la pâte colle un peu)
• et un œuf.

Il faut aussi un batteur électrique avec des embouts malaxeurs pour les pâtes lourdes. Pour nous, c’était une première puisque nous ne les avions jamais sorti de la boite 😉

Voici le résultat,

Les brioches sont gonflées et moelleuses. Nous avons décider de préparer des brioches individuelles torsadées dans nos petits moules et une tresse pour l’offrir à nos copines Lou & Marilyn.

Pour voir la version de Vanessa c’est ICI.

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