Cette semaine Michel et Augustin, les trublions du goût, lancent un livre dédié au CAP pâtissier. J’ai eu le plaisir de rencontré Margaux D., diplômée 2016 du CAP pâtissier qui m’a présenté cet ouvrage.
« Passez votre CAP pâtissier avec nous » c’est avant tout un manuel d’apprentissage qui s’adresse principalement aux amoureux de la pâtisserie.
C’est un support de formation original et très pratique est composé de cours inédits.
Ce qui rend ces 320 pages très intéressantes ce sont les histoires de ceux qui ont vraiment passé du temps à étudier pour passer cet examen.
Ce livre renferme bien sure de nombreux conseils et des pas-à-pas en images.
Ce que les étudiants en pâtisserie apprécieront certainement ce sont les astuces qui leur éviteront de commettre des erreurs le jour de l’examen.
Ceux qui n’ont pas l’intention de préparer un CAP pâtisserie grâce à cet ouvrage y trouveront un bon moyen de travailler des techniques diverses et variées.
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Le plus de ce livre c’est le style graphique et l’humour signés Michel et Augustin que l’on retrouve dans chacune des pages.
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Si je n’ai pas l’intention de passer mon CAP pâtisserie, je vais tester quelques recettes 😉
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Informations complémentaires
- Date : 1er septembre 2016
- 320 pages
- Éditeur : Hachette
- Prix : 24,95 euros
Pour en savoir plus sur le CAP Pâtissier avec Michel et Augustin découvrez leur programme sur leur site.
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Ceci est ma participation au Mercredi Gourmand organisé par le trio de choc Sysy, Sophie et Anne-Laure T, car plus on est de fous, plus il y a de gourmandises !
Les délices d'Anaïs 
Je passe le CAP Patissier en candidature libre pour 2017 et ce livre m’a l’air vraiment bien.
Bon courage alors ! Tu viendras nous dire si tu l’as acheté et utilisé pour ta préparation.
Je le passe en candidat libre avec ce livre, on verra ce que ça donne…en juin 2017!! Je poste mes essais avec ce livre sur mon blog, mes erreurs et découvertes, passe voir si tu as un moment! Bonne continuation à toi!