Voici la suite et fin du tutoriel consacré au gâteau d’anniversaire sur le thème des sirènes.

On débute par la réalisation du prénom puis on continue avec toutes les petites décorations à base de pâte à sucre avant de finir avec l’embellissement avec d’autres petits éléments et les figurines.

Le matériel,

Le tapis et le rouleau en silicone pour étaler la pâte à sucre sont très utiles. Pour le lettrage, j’utilise comme très souvent l’alphabet funky. Un set de petits outils pour travailler la pâte à sucre et une roulette pour couper la pâte à sucre c’est aussi top. Un tube de colle alimentaire permet de fixer les lettres plus facilement sur le gâteau.

Pour ce gâteau, j’ai essentiellement utilisé de la pâte à sucre Scrapcooking. Il faut les quantités suivantes :

• 150 grammes de mauve pastel
• 150 grammes de rose pastel
• 50 grammes de jaune pastel
• 50 grammes de vert pastel
• Pour le bleu, on peut utiliser les chutes de pâtes à sucre après la découpe de la couverture du gâteau.

Le prénom,

Pour préparer les lettres du prénom Anaïs, j’ai utilisé 50 grammes de pâte à sucre mauve.

Pour coller ces lettres sur le gâteau, j’ai utilisé de la colle alimentaire.

Les algues laminaires,

Les laminaires sont des algues en forme de ruban que l’on trouve sur toute la côte atlantique. 

Pour réaliser les algues laminaires, il faut tout d’abord préparer des bandes de pâte à sucre d’environ 5 centimètres de long et un demi centimètre de large.

Il faut ensuite torsader chaque bande. 

Pour fixer les algues laminaires, on peut utiliser de la colle alimentaire pour la partie haute et fixer le bas par pression à l’aide du petit outil boule.

Les petits coraux,

Pour confectionner ces petits coraux, il faut tout d’abord préparer de petites boules de pâte à sucre. J’ai utilisé les chutes de pâte à sucre bleu utilisée pour couvrir le gâteau.

Elles n’ont pas besoin d’être de la même taille. Au contraire préparez les de tailles différentes et déposez-les en appuyant légèrement aux pieds de laminaires. 

Utilisez ensuite l’outil en forme d’étoile pour percer les petites boules au centre.

Les éponges tubulaires,

Pour réaliser ces éponges en forme de tubes, il faut préparer de petites boules de pâte à sucre verte pastel de différentes tailles.

 

Il faut ensuite utiliser l’outil à petit embout arrondi et l’enfoncer délicatement au centre pour former un petit puis. Regroupez-les par paquets de 5 à 6.

Les coquillages,

Pour former les coquillages allongés, il vous faudra 50 grammes de pâte à sucre rose pastel e et jaune pastel. Un cure-dent en bois vous facilitera la tâche pour la réalisation des coquillages allongés. 

Après avoir préparé une carotte avec la pâte à sucre rose pastel, entourez le cure-dent avec la pâte à sucre.

Lorsque la pâte est enroulée, utilisez l’outil à boule pour façonner l’orifice du coquillage avant de retirer le cure-dent.

L’étoile de mer,

Pour réaliser l’étoile de mer, il faut utiliser un peu de pâte à sucre rose et modeler à la maison un forme à 5 bras. Si vous avez un moule cela sera plus facile.

La roulette ou un petit couteau peut-être utilisé pour former les lignes de l’étoile de mer.

L’outil en forme de pointe ou un couteau pointu permette de réaliser les points sur le reste de la surface de l’étoile de mer.

Pour la fixer sur le gâteau, on peut utiliser un peu de colle alimentaire. Pour lui donner un style, on peut recourber légèrement les pointes de l’étoile de mer.

L’hippocampe,

Ce petit animal est certainement la pièce la plus compliquée à réaliser.

Pour le confectionner, il faut tout d’abord préparer un boudin de pâte à sucre rose pastel d’environ 5 centimètres de long.

Il faut ensuite le façonner de la manière suivante. Ceci permettre de délimiter la tête et la queue de l’hippocampe comme ci-dessous.

Grâce à l’outil en forme d’étoile, il est facile de préparer les nageoires de l’hippocampe.

Le petit outil en forme de demi-tube permet de donner un peu de texture à la peau de l’hippocampe.

Un petite boulette de pâte à sucre bleu pastel permettra de confectionner un oeil à cet hippocampe. Comme pour les autres animaux marins, on peut fixer l’hippocampe à l’aide de colle alimentaire.

Lorsque tous les animaux marins sont fixés, on peut ajouter des perles en sucre en les répartissant tout autour du gâteau.

Voici quelques photos de détails.

Le résultat final,

Pour finaliser ce gâteau, j’ai ajouté 3 figurines sirènes de la collection Bayala de Schleich et leurs accessoires.

 

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J’ai également rempli le coquillage bleu de perles de sucre. Voici le résultat final avec les figurines.

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