Filet de dinde au piment d’Espelette express en salade


En été, j’ai tendance à changer radicalement de régime alimentaire. J’aime me faire plaisir avec des salades toutes en couleurs et de belles viandes grillées. J’ai un faible pour les viandes blanches comme le poulet et la dinde qui ont l’avantage d’être riche en protéine mais faible en graisse. Agrémentées d’épices, ces viandes se marient avec à peu près tout.

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Recette express de Mug Brownie Yankee aux noix de pécan et au sirop d’érable


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Lors de sa dernière visite, ma nièce m’a offert un joli coffret sur le thème du Mug Cake. Composé d’un mug et d’un livre de recettes, ce coffret m’a permis de m’exercer jusqu’à ce que je maîtrise bien les dosages de ces petits gâteaux rapides à réaliser au micro-onde. Maintenant je m’amuse à créer des variantes plus funky avec mes ingrédients préférés.

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