Il y a quelques jours , je vous présentais le gâteau d’anniversaire Shaun, le mouton, réalisé pour les 8 ans de ma fille. Aujourd’hui je vous propose de découvrir un tutoriel.

Les gâteaux de base

Pour réaliser ce gâteau d’anniversaire à deux étages, j’ai préparé deux gâteaux le premier au chocolat et le deuxième un carrot cake.

1. Pour le gâteau au chocolat, j’ai utilisé la recette de gâteau au chocolat testée l’année dernière à l’occasion de l’anniversaire de ma copine Julie. J’ai cuit la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre et d’une épaisseur de 6 cm. Je l’ai ensuite recouvert de ganache au chocolat (200 grammes de chocolat noir pâtissier, 20 centilitres de crème fraîche liquide entière, 20 grammes de beurre)
2. Pour le carrot cake, j’ai utilisé ma recette préférée. J’ai cuit la préparation dans un moule de 19 cm de diamètre et d’une épaisseur de 8 cm. Je l’ai ensuite fourré puis enrobé de glaçage (mélange de 110 grammes de beurre et 250 grammes de sucre glace et une cuillère à soupe de lait).

 

Voici les quantités de pâtes à sucre nécessaires pour décorer ce gâteau de deux étages,

• 250 + 50 grammes de pâte à sucre blanche pour le gâteau de 19 cm de diamètre et pour Shaun.
• 250 grammes de pâte à sucre verte pour le gâteau de 22 cm de diamètre.
• 50 grammes de noir pour Shaun.
• 50 grammes de rose pour les cochons.
• 250 grammes de vert foncé pour l’herbe.
• 100 grammes de marron pour les murs
• 50 grammes de chocolat pour le portail.
• Un peu de jaune, rose, rouge et violet pour les fleurs.

Toutes mes pâtes à sucre proviennent de la boutique en ligne de Scrapcooking car j’aime la qualité de leurs produits et le choix des couleurs et des quantités (100 ou 250 grammes).

Shaun, le mouton

Pour confectionner Shaun le mouton, j’ai utilisé des pâtes à sucre blanche et noire (environ 50 grammes de chaque couleur). Je me suis inspirée de modèle d’images extraites du film.

Il faut tout d’abord préparer la tête de Shaun qui est en forme d’olive noire. Pour former le creux de l’oeil j’ai utilisé l’outil muni d’une petite boule et pour les narines celui en forme de petite corne. Pour les yeux il suffit de coller une petite perle noire sur une perle blanche un peu plus grosse et les placer dans le creux de l’oeil en appuyant légèrement.

Pour fixer les oreilles, j’ai utilisé les pointes d’un cure-dent.

Pour le corps et la tête j’ai utilisé l’outil muni d’une petite boule pour former un effet de bouclettes. Les pâtes sont de simple petits rouleaux de pâte à sucre noire.

Les cochons

Pour représenter les 3 cochons, j’ai trouvé une idée sur Internet qui m’a beaucoup plus car assez simple à réaliser.

Il suffit de confectionner les 3 têtes des cochons et leurs pieds puis de les cacher derrière un muret. Pour cela j’ai eu besoin d’environ 50 grammes de pâte à sucre rose et une pointe de noir.

Pour fixer les têtes et les pieds des cochons, j’ai utilisé de la colle alimentaire.

Le muret et le portail

Pour créer le muret, j’ai utilisé une pâte à sucre marron que j’ai découpé en rectangles à peu près égaux puis j’ai dessiné quelques traits pour représenter les blocs de pierres. Pour le portail, j’ai utilisé une pâte à sucre chocolat.

L’herbe

Pour réaliser ces petits tas d’herbe, j’ai utilisé un presse-ail. Un couteau de cuisine permet d’obtenir une coupe nette. J’ai ensuite disposé ces petits tas d’herbe autour du gâteau au niveau de l’assiette, aux pieds du muret et sur le dessus du gâteau.

Les fleurs

Ma filles qui aime participer à la décoration du gâteau a confectionné toutes les petites fleurs à l’aide d’emporte-pièces à poussoirs de différentes formes. Elle a utilisé du jaune, rose, rouge et du violet.

La touche finale

Pour finir la décoration de ce gâteau, il suffit de positionner Shaun, le mouton sur le dessus du gâteau.

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