Depuis que je travaille dans l’univers des startups, je m’intéresse beaucoup à celles que l’on classe dans les fameuses FoodTech. J’ai eu l’occasion de rencontrer Franck Priolet, l’un des fondateurs du site e-commerce Les Beaux Quartiers qui est un vrai passionné. Cet expert des viandes d’exception a eu la bonne idée avec ses deux partenaires de proposer un service de livraison de viandes haut de gamme à destination du grand public. Longtemps réservées aux restaurateurs, les viandes d’exception sont maintenant accessibles plus facilement. Cela m’a donné envie de tester ce service.

J’ai toujours apprécié la viande de boeuf. Dans mon Bourbonnais natal on mange fréquemment du charolais élevé sur place. J’ai donc toujours eu une consommation régulière de viande de boeuf. Ce n’est que depuis quelques années que j’ai changé mes habitudes pour privilégier des viandes bio et de qualité. Je mange des viandes rouges plus occasionnellement alors autant qu’elles soient très bonnes.

A propos des Beaux Quartiers,

Derrière ce nom original se cache trois hommes : Franck Priolet, Pierre Dubois et Clément Ségault. Leur objectif est de proposer la meilleure viande des meilleurs bœufs aux particuliers à travers leur site e-commerce.

Voici le résumé de mon test,

1. Je sélectionnais mes viandes le site Les Beaux Quartiers.
   Pour celles et ceux qui n’ont pas d’idées, il y a plusieurs options : sélectionner par types de viande, sur un thème donné ou en fonction d’une des recettes du site.
   La livraison coûte 12,50 euros mais elle est offerte à partir de 75 euros d’achat.
   Les viandes proviennent de France,  d’Uruguay et d’Argentine. J’ai privilégié les origine française.
2. Je valide mon panier. Je m’identifie.
3. J’ajoute le code promo code des délices d’Anaïs qui permet d’avoir une réduction de 5 euros : PARRAIN-3923.
4. Je sélectionne un créneau de livraison. Les livraisons s’effectuent dans toute la France en moins de 24 heures.
5. Je choisis mon mode de paiement.
6. Je reçois à la date et dans le créneau horaire sélectionné mon colis à domicile.
7. Après, il n’y a plus qu’à allumer le barbecue ou faire chauffer le four.

Gros + :

• Le conditionnement et la livraison ont été irréprochables. Les viandes livrées congelées étaient durent.
• Le colis est en polystyrène épais aux couleurs des Beaux Quartiers est facile à repérer.
• Les pièces de viandes reçues étaient très belles taille. Cerises sur le gâteau, les steaks hachés sont livrés dans des petits sacs en toile hyper pratiques pour les ranger dans le congélateur et se servir au fur et à mesure des besoins.

Les cuissons :

• Sur chaque emballage on trouve des indications des temps de décongélation et de cuisson (pratique).
• Mon homme qui est un grand amateur de viande rouge les a trouvé parfaite.

Bilan du test,

• La qualité des produits est excellente.
• Le service de livraison est soigné.
• Le site Internet est facile d’accès et plein de bons conseils, de recette et de suggestions.
• Ce service devrait plaire à tous ceux qui n’ont plus de boucherie à portée de main puisque les livraisons sont possibles partout en France.
• Côté prix, tout les produits sont en rapport avec la rareté des produits proposés. C’est donc plus chers que dans une boucherie de quartier mais on trouve ici des viandes exceptionnelles ce qui justifie un prix à cette hauteur.
• Le plus, c’est que les produits sont disponibles à l’unité ou par deux.
• Le moins, c’est le temps de décongélation qu’il a fallut ajuster à la hausse pour le roti.

A vous maintenant de vous faire plaisir !

Pour découvrir l’exception, je vous propose de vous offrir via mon parrainage une délicieuse Noix d’entrecôte d’Argentine gratuite ainsi qu’une remise de 5€ lors de votre première commande !

Pour cela c’est très simple, il vous suffit d’utiliser ce code : PARRAIN-3923 et de le saisir dans le rectangle avantage de son panier.

A très vite sur Les Beaux Quartiers.