Cette année on prépare des biscuits à suspendre dans le sapin pour les maîtresses.
Nous avons organisé plusieurs ateliers à la maison pour préparer cette surprise à offrir aux gentilles maîtresses d’école.
L’atelier de pâtisserie
Pour cet atelier, j’ai préparé la pâte à biscuits la veille selon la recette que l’on trouve ICI. A l’aide de gros emporte-pièces, elles ont ainsi pu découper différentes formes comme des cœurs, des feuilles de houx, des candy canes, des flocons, et des nœuds.
Ce qui est important c’est de ne pas oublier de percer un petit trou dans les formes l’aide d’une douille pour avoir un point d’accroche après cuisson.
Leur cuisson étant rapide (10 minutes), je les rapidement décoré avec un peu de sucre glace avant de proposer un deuxième atelier consacré à la préparation des paniers.
L’atelier de préparation des paniers
Pour confectionner les petits paniers, il faut simplement recycler des barquettes en bois comme celles dans lesquelles sont venues les clémentines en ce moment.
Les filles les ont décoré avec un ruban en organdi (23mm trouvé chez Zodio) et une petite serviette en papier aux couleurs de Noël (acheté chez Maisons du monde).
Elles ont ensuite découpé de petits morceaux de ruban rouge (celui qui est brodé Merry Christmas est disponible chez Maisons du monde). Elles ont ensuite fait glisser les rubans dans le trou préformé des gâteaux avant de former une boucle à l’aide d’un nœud.
Elles ont ensuite remplie les paniers d’une douzaine de biscuits, ajouté une petite étiquette personnalisée avec un petit mot à l’attention de leur maîtresse.
Je n’ai eu qu’à emballer les papiers dans un peu de film cellophane (acheté chez Rétif) pour les protéger et le tour est joué !
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Ceci est ma participation au Mercredi Gourmand organisé par le trio de choc Sysy, Sophie et Anne-Laure T, car plus on est de fous, plus il y a de gourmandises !
Les délices d'Anaïs 