Idéalle pour les apéro maison ou un brunch original, ces mini-pizzas roulées font toujours leur effet.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 6 tranches fines de jambon de Parme
- 50 grammes de parmesan
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza en vous servant du dos d’une cuillère à soupe.
- Parsemez d’origan et déposez les tranches de jambon.
- Saupoudrez le parmesan puis roulez la pâte en rouleau. Enveloppez d’un film alimentaire et réservez au frais pendant 30 minutes.
- Passé ce temps, coupez en tranches de 2 centimètres d’épaisseur environ.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Déposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.
- Sortez du four et laissez tiédir sur une grille avant de servir chaud.