Les wraps sont simples à réaliser et faciles à transporter. On peut aussi dire que le wrap est le compagnon idéal des pique-niques et des voyages.

Pour préparer mes wraps à la truite fumée, j’ai utilisé de la truite fumée de Bretagne. Je n’utilise pratiquement jamais de saumon au profit de la truite fumée qui a l’avantage d’être bien mon grasse et produite en France !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : aucun

Ingrédients,

Pour 8 wraps.

• Un paquet de 8 galettes pour wraps à base de blé
• Un pot de fromage frais à tartiner
• Un concombre à éplucher et couper en rondelles fines
• 8 belles tranches de truite fumée

Préparation,

1. Déposez une galette dans une assiette et tartinez-la généreusement de fromage frais.
2. Ajoutez une tranche de truite fumée.
3. Déposez quelques tranches de concombre fines.
4. Roulez la galette en prenant soin de bien enroulé les tranches de concombres avec la truite. Vous comprendrez ici que les tranches fines de concombre sont plus faciles à rouler que les plus épaisses !
5. Lorsque le wraps et roulé vous pourrez l’emballer pour qu’il garde sa forme et le conserver dans un endroit frais jusqu’à ce qu’il soit servi.

Bonne dégustation.