Il est encore temps de profiter d’un apéritif avec les copains autour des plats originaires du bout du monde. Ce soir on prépare des saucisses thaï à la citronnelle que l’on grille avant de les servir sur un lit d’herbes fraiches.

Cette recette est hyper simple à réaliser. Il suffit d’avoir les bons ingrédients pour la réaliser.

Temps de préparation 5 minutes
Temps de pause 10 minutes
Temps de cuisson 3 minutes

Ingrédients

• Saucisse thaï à la citronnelle
• bouquet de menthe fraîche
• bouquet de ciboule
• bouquet de basilic thaï

Préparation

1. Faites griller les saucisses à la plancha pendant 20 minutes en les tournant régulièrement pour les griller sur toutes les faces.
2. Lavez et égouttez les bouquets d’herbes fraiches comme la ciboule, menthe et le basilic thaï.
3. Hachez grossièrement les herbes fraîches et mélangez-les. Déposez-les herbes sur une grande assiette.
4. Retirez les saucisses du feu et coupez-les en morceaux. Déposerez les morceaux sur l’assiette recouverte d’herbes fraîches. Servez sans attendre.