Minestrone au chou kale


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Enfant, j’appréciais beaucoup la minestrone. J’ai longtemps cherché les petites pâtes en forme de tube qui caractérisent cette soupe d’origine italienne. J’en ai finalement trouvé récemment ce qui m’a permis d’en préparer à la maison. Pour ma première version, j’ai choisi d’utilisé le chou kale dont on parle de plus en plus depuis quelques années.

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Potage de légumes aux perles du Japon pour bébé sans gluten


La semaine dernière je vous avez présenté le concours de recette lancé par Boon et Le Panier Parisien. Aujourd’hui, je vous propose la recette qu’il m’a inspiré.

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Il s’agit d’une recette pour bébé toute simple et qui a de nombreux intérêts nutritionnels puisqu’elle contient beaucoup de fibres grâce aux légumes mais aussi des protides, des lipides, des glucides, de la vitamine C et des minéraux. Voici en bref un concentré de bonnes choses pour aider bébé à grandir.

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