Nous fêtons cette semaine le nouvel an chinois à notre manière


L’année du dragon,

Cette année est celle du dragon qui symbolise la chance donc une très bonne année. Pour l’occasion, je vous ai dessiné un petit dragon avec ma palette graphique (un bon moyen pour moi de dompter « le truc » pour illustrer ce blog. Il faut dire que je suis un peu plus habile avec mes crayons ou mes pinceaux… mais bon bref j’ai trouvé un bon model à suivre sur le Net !)

Le quartier chinois à Paris,

Cette semaine le 13ème arrondissement de Paris est en effervescence pour la célébration du nouvel an chinois.

C’est un quartier que j’affectionne tout particulièrement car il y a toujours une part d’inconnu qui me fascine surtout dans les rayons des magasins. Parfois je me lance et j’achète des plats nouveaux aux rayons frais … mais Il y a encore tellement de produits que je ne connais pas et qui me rende septique… J’ai encore beaucoup de travail de recherches à faire de ce côté là pour apprivoiser la cuisine asiatique.

Côté cuisine,

D’habitude j’achète des plats réalisés par le traiteur chinois du coin ou je fais le plein de vapeurs dans les supermarchés de la rue d’Ivry comme Paris Store (44 avenue d’Ivry) mais cette fois-ci j’ai réalisé un plat que j’apprécie énormément car sa préparation me rappelle de très bons souvenirs.

Il s’agit du bœuf sauté à la sauce à l’ail et aux haricots noirs.

A vos casseroles !

PS: N’hésitez pas à poster vos commentaires ou m’envoyer vos questions si vous en avez 😉

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