Quand ma copine Xtinette du blog le journal de maman m’avait parlé du concept Hello Fresh, je n’avais pas été vraiment emballé par l’idée que quelqu’un fasse mes courses à ma place en particulier pour les produits frais. J’avais tellement été déçue par mes diverses expériences de courses alimentaires en ligne que j’étais restée hermétique à ce nouveau concept. Lorsque j’ai lu son billet sur la cuisine des îles et après l’avoir entendu venter les mérites de ce service, je me suis dit : « pourquoi ne pas essayer ».

Je me suis donc abonnée au service Hello Fresh et j’ai programmé ma première livraison pour notre retour de vacances. C’était le moment idéal et je n’ai pas été déçue.

En résumé,

1. Je m’abonne au service Hello Fresh sur leur site
2. Je choisie mon panier parmi les 3 styles disponibles (classique, sans viande, végétarien)
3. Je choisie le nombre de personnes
4. Je sélectionne ma date et mon créneau de livraison
5. Je reçois à la date et dans le créneau horaire sélectionné mon colis à domicile contenant tous mes ingrédients et mon livret de recettes

Après, il n’y a plus qu’à…

Pour en savoir plus c’est ICI.

Les bonnes surprises,

• J’ai été très agréablement surprise par les ingrédients choisis pour créer les plats du menu de cette semaine. J’adore les fruits, le lapin, le sandre et la crème de marron.
• Les ingrédients sont de saison et d’une extrême fraicheur et il n’y a rien à dire sur la qualité. Le goût et la texture sont là.
• Tout est savamment dosé.
• Le service de livraison est parfait.
• Le service clientèle aux petits soins.

Les plats qui ont eu la côte dans notre maisonnée,

Le sauté de lapin au thym citronné et pâtissons confis a conquis toute la famille. J’étais surprise de voir 4 pâtissons d’environ 600  à 800 grammes chacun dans mon colis quand la recette pour 2 n’en demandait que 800 grammes. J’en ai profité pour confectionner de belles purées pour bébé qui a adoré 😉

Le filet de sandre au chorizo et pommes miettes (Recette du Chef Damien) a beaucoup plu également. Le méli-mélo de nectarines et pêches plates a fait fureur auprès de ma puce.

Le plat qui nous a le plus époustouflé est le boulgour aux fruits rouges et graines de courge (Recette de Cléa). Je l’avoue j’étais septique en lisant la recette mais aussi très curieuse de goûter au résultat et j’ai été bluffée. Voici le résultat en images.

C’est un plat subtile et parfumé. J’ai juste rajouté de la menthe fraiche ciselée. Une vraie trouvaille.

Bilan du test,

J’ai commandé le colis de 3 repas pour 4 personnes (ils n’ont pas encore prévu le colis famille avec 2 parents et 2 demi portions … qui sait peut-être un jour). J’ai bénéficé d’une offre de réduction grâce à Living Social qui m’a permise d’essayer le panier de 3 repas pour 4 personnes à 29 euros au lieu de 79 euros.

Aujourd’hui il existe deux formules de livraison, soit hebdomadaire soit bi-mensuelle. J’avoue être plus intéressée par une livraison mensuelle. On peut interrompre ou suspendre son abonnement à tout moment donc c’est assez pratique. Je pense refaire l’expérience très bientôt car j’ai hâte de voir ce qu’ils proposeront en automne ma saison préférée.

Si vous souhaitez tester vous aussi,

Je vous propose un code qui vous permettra d’obtenir 20 euros de réduction sur votre premier panier. Il s’agit du code suivant : 37R3HX. Vous pouvez le partager avec vos copains et copines également.

Pour en savoir plus,

Je vous invite à consulter le site d’Hello Fresh

Vous pouvez aussi lire l’avis d’autres blogueuses comme Lucky Sophie, Cuisine addict, Expression d’enfants et Ce que Feuilletés et Goumands Disent

Que pensez-vous de ce concept ? Est-ce que cela vous tente ou avez-vous déjà testé?
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