Salon du Blog Culinaire, une journée à Paris #3 avec 750 grammes


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Le 12 avril dernier, j’ai eu le plaisir de participer au Salon du Blog Culinaire, une journée à Paris #3 organisé par l’équipe de 750 grammes et avec la participation de nombreux partenaires comme Kenwood, Olympus, Puget, LIDL, la filière Fruits et Légumes Interfel et Terre Exotique.

Ambiance bon enfant, des ateliers de cuisine organisés tout au long de la journée et de très belles rencontres comme celle du chef Damien et du chef pâtissier Philippe Conticini.

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La vie en rose avec LIDL et un atelier cupcake framboise et rosé par Sandra du blog Cuisine addict.

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A la découverte de la cuisine espagnole avec Sandra du blog Ok c’est bon pour deux recettes traditionnelles.

Cette des Polvorones Sevillanos…

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… et sa fameuse tortilla de patatasPhoto-Salon-du-blog-culinaire_04-Cuisine-espagnole-okcbon-sandra-tortilla

Pause déjeuner,
Une dégustation des plats apportés par chacun, des retrouvailles et quelques selfies.

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De nouvelles rencontres :

Des sculptures sur fruits et légumes avec Chef Claude organisé à l’espace réservé à la 750 grammes Académie

 

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Mon atelier préféré avec Kenwood durant lequel nous avons réalisé des bonbons aux crevettes et zestes de pomelos parfumés au ras el hanout. Un vrai régal pour les yeux et le palais.

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Master-Class organisé par Olympus dédié à la photographie culinaire avec de nombreuses astuces pour immortaliser et sublimer des réalisations culinaires.

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Dégustation de préparation à base de fruits et légumes avec la filière Fruits et Légumes Interfel.

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De surprenantes et bonnes découvertes : les Chapulines de Terre Exotique, des sauterelles grillées au piment et le cœur de Mucat rosé disponible chez LIDL.

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Prochain rendez-vous au Salon du Blog Culinaire du 14 au 16 novembre 2014 à Soissons.

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