Certaines soirées vous permettent de voyager sans vraiment vous déplacer. En quelques heures, la soirée Cake et bonbec, nous a offert un très beau voyage à travers les plus belles régions de France et leurs spécialités culinaires. Voici un résumé en images et mes coups de cœur gastronomiques.

Ceux qui suivent le blog depuis sa création savent combien j’aime voyager et parler des spécialités culinaires des lieux que je découvre. Depuis plus d’un an, je propose chaque mois une destination différente. Je les ai même regroupées dans une page dédiée à mes destinations.

Cette année, je vous parlerai aussi davantage des régions de France car chacune offre des spécialités plus gourmandes les unes que les autres. Voici un petit aperçu tout en images de celles que j’ai pu découvrir ou redécouvrir à cette occasion.

Les larmes de Jeanne d’Arc de Rouen, Les Navettes au melon de Cavaillon, Le pain d’épices de Reims

La Guimauve aux cerises de Luxeuil-les-Bains, Le cake à la lavande de Cassis, La galette Charentaise de l’Ile d’Oléron

La meringue au safran de Vaison la romaine, Petits fours de la Maison du Biscuit du Cotentin, Croquants de Cavaillon

Les sucettes au coquelicot de Nemours, Les bonbons des Vosges d’Epinal, Les sucettes Berlingots de Carpentras

Les silex d’Aurignac, Le pavé de Lagny, Les palets d’or de Moulins

Les croquants Villaret de Nîmes, La praluline de Roanne, Les Massapains des sœurs Augustines de l’Hôtel Dieu

La brioche aux pralines je l’aime au goûter avec un chocolat chaud. Découvrez ma version en format individuel et format familial.

Les Roche du Lubéron du Pays des Sorgues, Les Palets des Papes de Chateauneuf-du-Pape

Les olives au chocolat de Cassis, Les pommes du Calvados du Havre, Les fruits confits Lilamand de Saint-Rémy-de-Provence

Les Flocquins de Nogaro-en-Armagnac, Les Grêlons du Pilat de Saint-Etienne, Le Nostradamus de Salon-de-Provence

Les perles noires et les oreillettes de mon enfance du Cap d’Agde, Le biscuit rose de Reims

J’aime beaucoup les biscuits rose de Reims. On peut les détourner et les utiliser pour d’autres gourmandises. Je vous invite à découvrir ma recette de cakes-pop réalisés à base de biscuit rose de Reims de la Maison Fossier.

Les crêpes de Fouesnant-les-Glénan, Les Berlingots de Carpentras, Les Crayons d’Antibes

Non je vous rassure tout de suite je ne les ai pas toute goûté mais j’ai pu repartir avec quelques échantillons de ces gourmandises. J’aurai certainement l’occasion de vous reparler de certaines d’entre elles.

Mes coups de cœur : la Guimauve aux cerises de Luxeuil-les-Bains et la meringue au safran de Vaison la romaine, et les Palets d’or de Moulins et le fameux cake à la lavande de Cassis dont j’attends avec beaucoup d’impatience la recette.

Et vous, quelle est votre spécialité régionale préférée ?

*Merci à Lætitia et Christine pour cette charmante invitation et à tous les représentants des offices du tourisme qui nous ont fait voyager (Déborah, Laurent, Marie, Xavier, Anne-France, Marie, Christine, Sandrine, Dorothée, Jean-Yves …