On a testé Les Popotes


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Il y a quelques semaines, je vous présentais Les Popotes, une jeune entreprise qui propose des paniers repas 100% végétarien livrés et à cuisiner chez soi. Après avoir acheté mes premiers paniers durant la campagne de crowdfunding des popotes, j’ai reçu ma première livraison et cuisiner mes premières recettes. Voici un petit compte rendu de mon test.

Durant la campagne, j’avais choisi 2 paniers pour 4 personnes, j’ai donc eu à choisir 4 recettes parmi un large choix dans une carte 100% bio et de saison. Après validation de la commande, la livraison a eu lieu quelques jours plus tard. C’est en déballant le carton que j’ai découvert l’ impressionnante quantité d’ingrédients qu’il fallait que je case dans mon réfrigérateur.

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Ce qui m’a beaucoup plus, c’est la fraîcheur des légumes livrés en camion réfrigéré et électrique. J’ai bien aimé aussi le fait que rien de soit emballé dans un sac individuel (tellement plus écologique), seul les épices sont présentés dans des boites en carton recyclable.

Il faut que je vous avoue que j’ai eu du mal à faire rentrer tout cela dans mon réfrigérateur qui était déjà à moitié plein. J’ai donc dû organiser mes préparations pour utiliser le plus rapidement les légumes qui occupaient le plus d’espace de stockage.

 

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Les fiches recettes sont particulièrement sympas. Hyper synthétiques et visuelles, ces fiches sont agréables à suivre. Par contre les temps de préparation sont légèrement optimistes. Je pense maîtriser assez bien l’économe et le couteau de cuisine mais je pense que la découpe des légumes est un peu plus longue à effectuer. Je pense en particulier à la préparation du Nasi Goreng pour lequel il faut détailler oignon, blette et carottes.

Voici maintenant en image les plats que nous avons donc pu réaliser à la maison.

Le nasi goreng

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Polenta croustillante aux asperges

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Oeuf poché, épinards, écrasé de pomme de terre

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Croquettes de légumes

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Voilà j’espère que je vous ai donné envie de tester leur service. En tout cas allez vite découvrir le site internet des Popotes.
La bonne nouvelle c’est que Les Popotes livrent maintenant dans toute l’Ile de France !

5 réflexions sur “On a testé Les Popotes

  1. Merci pour cet article qu’on découvre avec beaucoup de plaisir !
    Toujours difficile pour des créateurs de recettes d’estimer précisément les temps de préparation en effet 😉
    On espère que dans l’ensemble vous vous y retrouvez dans les durées !

    @Mrs Cookie, merci 🙂
    Une de nos priorités est de ne sélectionner que le meilleur des ingrédients. Il faut compter 60€ pour les 4 repas à 2 et 88€ à 4.
    De ce prix, il ne faut pas oublier de prendre en compte que la livraison est comprise et que c’est une grosse économie en temps (à choisir des recettes, chercher les ingrédients et les amener chez soi).

    A bientôt !

  2. Pingback: Polenta croustillante aux asperges des Popotes | Les délices d'Anais

  3. Pingback: Riz noir aux carottes, tofu fumé et fèves des Popotes | Les délices d'Anais

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