Pour préparer de bons petits plats pour bébé, pas besoin de grand chose à part de bons produits et plein d’amour. Un robot n’est pas l’élément le plus important de l’équation mais il peut y contribuer beaucoup en facilitant la cuisson et le mixage pour que le résultat soit parfait. J’ai récemment eu l’occasion de tester ce Multichef 5 en 1, je vous en parle aujourd’hui.

Lorsque ma première fille a été en âge de débuter la diversification alimentaire, on nous a offert un petit robot pour lui préparer ses premières purées. Le Babycook a été notre premier choix car il est compacte, joli et peut être transporté dans son sac pour nous accompagner dans les déplacements. Pour notre deuxième nous avons utilisé un autre robot à plus grande capacité pour pouvoir préparer de plus grande quantité de nourriture afin d’en congeler une partie pour la semaine. Le Nutribaby nous avait bien facilité la vie durant plusieurs années.

Le Multichef 5 en 1 de dBb Remond stérilise, chauffe toutes les tailles de biberons et de petits pots, mixe, cuit à la vapeur et décongèle.

Il est également fourni avec une pince pour manipuler les biberons et les petits pots chauds.

Premières impressions
Lorsque j’ai reçu le Multichef 5 en 1 de dBb Remond pour le tester, j’ai été agréablement surprise par son design. C’est un petit robot multifonctions très compacte qui ne prend pas beaucoup de place dans une cuisine. Pas besoin de notice pour comprendre comment l’utiliser, tout est fait pour être simple et facile.

Les premiers essaisCôté cuisson

Le montage des 2 petits paniers complémentaires au bol principal est plutôt intuitif. Lorsqu’ils sont empilés les uns sur les autres, la capacité de cuisson est suffisante pour préparer des légumes, de la viande ou du poisson séparément pour environ 2 portions de 200 à 250 grammes.

L’ensemble représente une capacité de 1250ml réparti en 3 paniers : 750 ml pour le grand, 350ml et 150ml pour les 2 plus petits.

Le tableau de commande s’illumine lorsque le bouton de marche du Multichef est activé. La programmation est simple à réaliser. Chaque mode de préparation à son bouton et son symbole de fonction.

Côté préparation

On verse l’eau aisément par le dessus. Le réservoir est fermé par un bouchon dissimulé sous le petit couvercle situé au dessus de l’appareil. C’est un petit détail esthétique et pratique pour l’entretien mais il fallait y penser.

La puissance de cuisson à la vapeur a été bien étudié et les aliments sont cuits parfaitement tout en gardant le bénéfice des vitamines, des minéraux et des fibres.

Il faut compter 5 minutes pour les cuissons rapides de fruits comme les pommes, les poires et jusqu’à 20 minutes pour les fruits et légumes plus denses comme les haricots verts, les patates douces, les brocolis, les pommes de terre et les viandes.
ire les temps de cuisson, il faudra couper les ingrédients en plus petits morceaux.

Un tableau indiquant les temps de cuisson est disponible dans le petit livret fourni avec le robot.

Une alarme sonore indique la fin de la cuisson.

L’avantage des paniers c’est de pouvoir cuire les ingrédients séparément. On peut ensuite les mixer ensemble ou séparément pour obtenir une préparation plus ou moins lisse. On peut facilement garder le jus de cuisson pour l’ajouter à la purée et la rendre moins compacte surtout si c’est de la pomme de terre.

Ce que j’aime bien c’est de pouvoir déposer le panier le plus grand dans le couvercle du bol pour ne pas mettre d’eau de cuisson partout sur mon plan de travail.

Le bol à poignée est très facile à manipuler. On le fixe sur sa base d’un coup de main ce qui est pratique car c’est le geste que l’on réalise le plus lorsqu’on utilise l’appareil.

La puissance de mixage est parfaite pour obtenir des mélanges très homogènes. On peut choisir 5 cycles différents de mixage. Ils se décomposent en période de mixage de 13 secondes avec des pauses de 2 secondes entre chaque. On peut aussi sélectionner 2 vitesses de mixage différente selon les besoins pour réaliser des purées plus ou moins lisse. Le symbole de mixage représenté par 2 ou 4 couteaux permet de les différencier le plus puissant.

Il faudra vous munir d’une petite spatule ou maryse avec un embout en silicone car elle n’est pas fournit avec le robot. C’est pourtant un outil très appréciable pour racler le fond du bol de mixage.

Côté pratique

J’ai trouvé appréciable, c’est que chacun des deux petits paniers complémentaires peuvent se loger dans le bol principal de l’appareil.

Le robot peut ainsi facilement être rangé dans un placard de la cuisine.

L’entretien est également simple. Il suffit de laver rapidement le bol à l’eau clair avant que le contenu ne sèche pour qu’il soit éliminé facilement. Pour celles et ceux qui le souhaite la majorité des parties du robot peuvent être lavé au lave-vaisselle.

Je n’ai pas testé les fonctions de stérilisation, ni de chauffe car je n’en ai jamais eu besoin. En allaitant bébé, la stérilisation n’est pas très utile. Pour ce qui est de chauffer, réchauffer, décongeler, ce petit robot peut le faire également. Ce n’est pas plus compliqué que le reste. Un petit tableau disponible dans le guide d’utilisation donne des exemples de temps pour ces fonctions.

Les moins,
Il faut l’avouer, il y en a très peu. Si ce petit robot est plutôt bien conçu, j’ai tout de même remarqué que le couvercle du bol principal s’est déformé après plusieurs cycles de chauffe. Cela n’a pas d’incidence sur la cuisson des aliments mais c’est à signaler. Les paniers en plastique vont également prendre une couleur jaune au fil des cuissons surtout si vous utiliser le robot pour cuir des légumes orange comme les carottes, les patates douces, les courges dont c’est la période en automne. C’est souvent le cas des plastiques garantis sans bisphénol A.

En résumé
Ce robot facilite grandement la préparation de repas pour bébé. La cuisson des ingrédients lancés,  plus besoin de s’en occuper. On peut ainsi proposer régulièrement des petits plats frais et variés à son bébé. C’est un appareil que ferait un très joli cadeau de naissance à moins de 80 euros. Les parents soucieux de proposer des plats fait maison à leur enfant seraient ravis.

A vous de jouer,
Si cette présentation vous a donné envie de cuisiner pour votre bébé, je vous propose maintenant de choisir une recette dans la page consacrée au repas pour bébé et de vous lancer.

Reconversion possible : lorsque bébé grandit, on peut encore utiliser ce robot pour cuisiner des petits plats légers pour maman. La cuisson des légumes à la vapeur en petite quantité est idéale pour accompagner une viande grillée.

*Produit offert par la marque.

[CONCOURS]

La marque dBb Remond me permet aujourd’hui de vous offrir un très joli cadeau.

Pour participer et tenter de gagner un  Multichef 5 en 1 de dBb Remond d’une valeur de 80 euros, il faut :

1. Choisir une recette dans la page consacrée au repas pour bébé et de préciser laquelle en commentaire.
2. Liker la page dBb Remond sur Facebook (et le précisez dans votre commentaire. Si vous n’avez pas de page c’est l’occasion d’en créer une !)
3. Liker la page Les délices d’Anaïs sur Facebook (précisez le dans votre commentaire)

Pour doubler, tripler… vos chances, vous pouvez également :

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Le Concours se déroule du 01 au 15 octobre 2017 midi.
Le(a) gagnant(e) sera annoncé(e) le dimanche 15 octobre 2017.

LES DÉLICES D’ANAÏS n’est pas responsable de l’envoi.

Bonne chance aux participant(e)s !

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