Cookies au beurre de cacahouète


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Lors de notre dernier voyage, nous avons pu déguster de nombreuses spécialités américaines et en particulier celles du sud des Etats Unis. Parmi toutes celles que j’ai aimé, j’aimerai partager avec vous aujourd’hui la recette de Peanut Butter Cookies que j’ai adoptée.

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Banana bread


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La banane est un fruit que nous consommons très régulièrement. Comme c’est un fruit que je déguste rarement lorsqu’il est encore vert, il m’arrive d’avoir une quantité de banane trop mûres à la maison dont je ne sais plus que faire.

J’ai découvert la recette du banana bread qui me permet d’utiliser toutes mes bananes même lorsque la peau est noire et qui fait une super gâteau pour le goûter des enfants.

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Recette de mini-tartelles aux noix de pécan ou pecan pie


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Mini-tartelles aux noix de pécan ou pecan pie

Lors de mon premier séjour aux États Unis, j’ai découvert un certain nombre de pâtisseries locales mais celles qui m’ont le plus marquées c’est la pecan pie (tarte aux noix de pécan) et la Key lime pie (tarte aux citrons verts des Keys), deux spécialités originaires du Sud Est du pays. Le week-end dernier, je me suis amusée à confectionner des mini-tartelette aux noix de pécan. Voici le résultat tout en images !

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