Date des voyages :  en 1998, en 2001 et en 2006
Durée des voyages :  quelques jours à une semaine
Type de voyages : entre copines ou en solo

Les visites :

• Bologne
• Rome
• Florence : le Ponte Vecchio, la cathédrale Santa Maria del Fiore, le jardin de Boboli, la Galerie des Offices et le Palazzo Vecchio
• Sienne : le Palio delle Contrade, la Piazza del Campo
• San Giminiano
• Milan : le Parco Sempione, le Castello Sforzesco, la galerie et la cathédrale, la Galleria Vittorio Emanuele II et Le Teatro alla Scala.
• Côme et son lac

Les billets de voyage :

• Italie #1 Bologne
• Italie #2 Rome
• Italie #3 La Toscane Florence, Sienne et San Giminiano
• Italie #4 Milan et les lacs

Quelques recettes souvenirs à découvrir :

• une petite polenta crémeuse au fromage
• Conchiglioni au thon al forno
• Focaccia au pesto de pistaches
• Limoncello maison
• Minestrone au chou kale
• Orecchiette aux tomates rôties et basilic
• Panettone
• Pâtes au four à la sicilienne
• Polenta crémeuse à l’ail et beurre de basilic
• Risotto aux crevettes et à la citronnelle
• Salade de blé à l’italienne
• Salade de pâtes à la bresaola
• Frittata aux épinards
• Les lasagnes alla bolognese
• Le gratin de gnocchis frais au speck et à la mozzarella
• Pappardelles al ragù
• La piccata
• Polpettes et polenta
• Soupe de poulet citron à l’orzo
• Lasagnes au potimaron

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